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MIBU- ELBULLI
ref 769136
14/01/2016
Manga
13.00x18.20cms,
tapa blanda,
176 páginas
Seinen: Varios
NORMA EDITORIAL
Fecha de salida: 2015-12-9
EAN: 9788467921052
Autor: Tanaka, Ochiai
UN SUCESO ÚNICO, EL ENCUENTRO ENTRE LACOCINA DE FERRAN ADRIÀ Y EL BUEN HACER DELRESTAURANTE MIBUEste manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.
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