El café y la cocina del café
ref 143686
06/02/2016
Milenio Publicaciones S.L.
Tapa blanda, 12x26 cms, 120 páginas
Colección: Colección Sabores nº 7, fecha publicación: 03/2004
Fecha de salida: 03/2004
ISBN: 9788497431071
EAN: 9788497431071
Idioma: Español
Autor:
Josep Maria Morell I Bitrià, Jordi Delsams
<p style="text-align: justify;"><i>El cafe y la cocina del cafe</i> aspira a difundir las virtudes de este producto, tanto desde el punto de vista dietetico como gastronomico, con especial incidencia en las aplicaciones culinarias, razon por la cual incorpora unas cuarenta recetas de platos elaborados a partir del cafe por el <i>chef</i> Morell.</p>
PVP: 11.00 €
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