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Cocina para ellos
ref 143685
06/02/2016
Milenio Publicaciones S.L.Tapa blanda, 12x26 cms, 212 páginas
Colección: Colección Sabores nº 6, traducido del Catalán
ISBN: 9788497430753
EAN: 9788497430753
Idioma: Español EAN: 9788497430753
Autor: Josep Maria Morell I Bitrià
Fruto del exito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teoricas como practicas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos -no solo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos- en el mundo de la gastronomia: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.
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