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Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios
Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios
ref 133400
06/02/2016
Susaeta EdicionesTapa dura, 24x27 cms, 256 páginas, fecha publicación: 04/2015
Fecha de salida: 04/2015
ISBN: 9788467737493
EAN: 9788467737493
Idioma: Español EAN: 9788467737493
Autor: Aa.vv
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
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